Das thailändische Triptychon: Bangkok - Chiang Mai - Die Inseln des Südens

Begleitet von unserem Guide gehen wir zu den Kais und steigen dann in ein öffentliches Wassertaxi ein. Auf dem Wasser fahren wir in Richtung Stadtzentrum hinauf, am rechten Ufer entlang, bis zum Blumenmarkt Pak Khlong Talat. Pak Khlong Talat ist der größte Blumenmarkt Thailands. Ehemals schwimmender Markt, ist er heute berühmt für seine Berge von Orchideen, Jasmin und Rosen. Blumen kommen von überall aus dem Land an, oft mitten in der Nacht, was ihn zu einem der lebendigsten Orte Bangkoks vor Sonnenaufgang macht. Ein Spaziergang durch die duftenden Gassen und erste Immersion in ein authentisches und traditionelles Asien.

Wir begeben uns auf die Entdeckung der architektonischen Juwelen Bangkoks. Lassen Sie uns von der Pracht des Großen Palastes von Bangkok verzaubern, der 1782 erbaut wurde: ein prächtiges Ensemble von Gebäuden und Innenhöfen, darunter der Wat Phra Kaeo (Tempel des Smaragd-Buddha). Wir entdecken dort den berühmten Smaragd-Buddha, eine kostbare Statue aus dem 14. Jahrhundert, im Herzen eines der meistverehrten Heiligtümer des Landes.

Dann erreichen wir zu Fuß den Wat Pho, einen der ältesten Tempel Bangkoks, bekannt für seine ruhige Atmosphäre und seine eleganten Pavillons. Wir entdecken dort den beeindruckenden liegenden Buddha, eine emblematische Figur des Ortes, sowie die von Stupas und raffinierten Dekorationsdetails durchsetzten Innenhöfe.

Anschließend überqueren wir den Fluss mit einem kleinen Boot, um Wat Arun, den berühmten „Tempel der Morgenröte", am rechten Ufer zu erreichen. Bei der Ankunft können wir seinen spektakulären zentralen Prang bewundern, der fein mit Porzellanmosaiken und floralen Mustern verziert ist, die im Licht funkeln.

Fahrt an Bord eines privaten traditionellen Langboot-Taxis auf dem Fluss Chao Praya, einer der wichtigsten Wasserstraßen des Landes und echte Lebensader Bangkoks. Während wir den Fluss hinunterfahren, entdecken wir das „Venedig des Orients" mit seinen ruhigen Kanälen, Häusern auf Stelzen und kleinen Tempeln, die sich entlang der Ufer verbergen.

Fortsetzung mit dem Besuch des Wat Bang Kung (Kai Bang Kung), üblicherweise Banyan Tree Temple genannt, da seine Kapelle von den Wurzeln und Ästen eines Feigenbaums überwachsen ist. In seinen Gärten können wir insbesondere lebensgroße Darstellungen von Kämpfern beobachten, die die Schlacht von Ayutthaya zwischen Thailand und Birma am Ende des 13. Jahrhunderts gedenken.

Nach dem Mittagessen erkunden wir das historische Zentrum von Ayutthaya. Wir besuchen insbesondere den Wat Mahathat, einen bedeutenden Tempel aus dem späten 14. Jahrhundert, berühmt für den Buddhakopf, der von Baumwurzeln umschlungen ist und zu einem der Symbole der Stätte geworden ist.

Der Besuch setzt sich zum Wat Phra Sri Sanphet fort, ein ehemaliger Königstempel und der größte der alten Hauptstadt, erkennbar an seinen eleganten aufgereihten Chedis, die von der einstigen Größe des Königreichs zeugen.

Abschließend entdecken wir den Wat Yai Chai Mongkhon, berühmt für seinen beeindruckenden liegenden Buddha und seine friedliche Atmosphäre, die einen schönen Abschluss dieses Eintauchens in die Geschichte Siams bietet.

In Begleitung unseres Führers machen wir einen Umweg über den großen Markt von Warorot, wo wir alle möglichen Spezialitäten aus Nordthailand finden können, wie Sai Ua (Wurst aus dem Norden), Moo Yo (traditionelle vietnamesische Schweinswurst), Nam Phrik Num (grüne Chilipaste aus dem Norden) und Trockenfrüchte, unter anderem Köstlichkeiten. Neben lokalen Speisen bietet der Markt auch Kleidung, Keramik, Stoffe, Stickwerkzeuge, Blumen und vieles mehr.

Fahren wir dann in Richtung des Tempels Doi Suthep, der an den Hängen des Berges in etwa 1.200 Metern Höhe thront. Dieses prächtige buddhistische Heiligtum ist ein echtes Symbol von Chiang Mai und bietet eine Atmosphäre voller Ruhe und Spiritualität, in der Statuen, Heiligtümer und Glocken Gläubige und Besucher in einem Moment der Kontemplation begleiten. Der Legende nach wurde sein Standort von einem weißen Elefanten gewählt, der eine heilige Buddha-Reliquie trug: Nach dem Aufstieg auf den Berg soll das Tier auf dem Gipfel haltgemacht haben, dreimal getrompetet haben und sich dann hingelegt haben, um so anzuzeigen, wo der Tempel gebaut werden sollte. Heute bieten seine Terrassen einen spektakulären Blick auf die Stadt und das umliegende Tal.

Unterwegs halten wir am Wat Pha lat, einem diskreteren Tempel, der im Wald verborgen ist und für seine friedliche Umgebung und fast vertrauliche Atmosphäre geschätzt wird, weit weg von der Geschäftigkeit der Stadt.

Abschließend beenden wir unseren Tag mit dem Besuch des Wat Umong, eines im 13. Jahrhundert gegründeten buddhistischen Tempels, der am Fuße der Berge des Doi Suthep liegt. Von Wald umgeben, bietet dieses Kloster eine besonders friedliche Atmosphäre, weit weg von der Geschäftigkeit der Stadt.

Wir werden die Geschichte des Ortes erkunden, indem wir seine alten Tunnel durchqueren, die für die Meditation gegraben wurden. Es ist auch eine Gelegenheit, wenn möglich, mit den ansässigen Mönchen auszutauschen und mehr über das monastische Leben zu erfahren.

Diesen Morgen erkunden wir Chiang Mai mit dem Fahrrad, die berühmte „Rose des Nordens". Ausgehend vom bekannten Tha Phae Tor und mit den Bergen des Doi Suthep im Hintergrund verlassen wir schnell die Hauptstraßen, um uns in die kleinen Straßen und traditionellen Gassen der Stadt zu begeben. Während der Fahrt durchqueren wir historische Viertel, die von alten Tempeln geprägt sind, begegnen Mönchen in ihrem Alltag und halten unterwegs an belebten Märkten an. Die Route führt uns auch außerhalb der Stadtmauern, wo das Tempo gemächlicher wird und wir auf das lokale Chiang Mai treffen: Alltagsszenen, kleine Werkstätten, Kunsthandwerk und beschäftigte Einwohner, die Sie mit Neugierde beobachten. Gruppenaktivität in kleiner Gruppe mit lokaler englischsprachiger Führung. 3 Stunden - Ca. 13 km

Am späten Nachmittag begeben wir uns zu einem Kurs in traditioneller Küche in deutscher Sprache, der auf dem Land außerhalb von Chiang Mai in einem alten Haus im Lanna-Stil organisiert wird. In angenehmer Atmosphäre entdecken wir die Grundlagen der thailändischen Küche und lernen, die charakteristischen Geschmacksrichtungen auszubalancieren: scharf, süß, salzig und säuerlich.

Im Laufe des Kurses bereiten wir mehrere unverzichtbare Rezepte zu, bevor wir unsere Kreationen vor Ort kosten.

Vegetarische oder vegane Optionen verfügbar. (Bitte informieren Sie uns im Voraus)

Menü (Anhaltspunkt) :

• Tom Kha Gai (zitronierte Kokosmilchsuppe)

• Pad Thaï (gebratene Reisnudeln)

• Nam Prik Ong (Spezialität des Nordens aus Tomaten und Chili)

• Khao Soi Gai (Currysuppe mit Nudeln, Spezialität des Nordens)

• Dessert: Khao Niao Mamuang (klebriger Reis mit Kokosmilch und Mango)

Bei unserer Ankunft beginnen wir eine geführte Wanderung auf den Wegen von Mae Wang. . Wir wandern zunächst entlang eines Gebirgsbaches, bevor wir in die Höhen aufsteigen und die Terassenreisfelder durchqueren, die die Landschaft der Region prägen. Wir machen eine Mittagspause in der Nähe eines Wasserfalls, mit der Möglichkeit, uns zu erfrischen.

Am Nachmittag setzt sich die Wanderung durch die Kulturen und Bergwege fort. Wir erreichen ein Karen-Dorf für einen Halt und wandern dann weiter zu den Reisfeldern, wo sich Ihre Unterkunft befindet, um den Abend ruhig am nächsten an das lokale Leben zu verbringen.

Tagesausflug mit einem englischsprachigen Wanderführer. Gesamtdauer: etwa 5h30, davon 3h30 effektive Wanderung.

Heute Abend werden wir von einer Karen-Familie zum Abendessen und zur Übernachtung in einer atemberaubenden Umgebung am Rande des Dschungels inmitten von Reisfeldern empfangen.

Nach dem Frühstück bei unseren Gastgebern können wir einen kurzen Morgenspaziergang in der Umgebung genießen, bevor wir mit dem Auto zum Lager von Chi fahren, einem jungen Karen, der sein tägliches Leben mit seinen Elefanten teilt.

Hier ist der Ansatz respektvoll und konzentriert sich auf das Wohlbefinden der Tiere: keine Ritte, keine Shows und begrenzte Interaktionen, immer unter Anleitung, um den Elefanten den Raum und das Tempo zu geben, das sie brauchen.

Bei unserer Ankunft bereiten wir die Früchte vor, die zum Füttern der Elefanten dienen. Sie gehen mit ihnen durch den Dschungel spazieren, wo sie sich frei bewegen und von der Vegetation fressen. Unser Guide hilft uns, ihr Verhalten und die Aufmerksamkeit für ihr Gleichgewicht besser zu verstehen, für eine authentische, sanfte und ethische Begegnung.

Am Nachmittag können Sie sich bei einer ruhigen Fahrt auf dem Fluss Mae Wang an Bord eines traditionellen Bambusflößes erfrischen. Geleitet von einem lokalen Fährmann gleitet das Floß sanft über das Wasser und bietet eine ruhige und kontemplative Möglichkeit, die umliegende Landschaft zu entdecken.

Im gemächlichen Rhythmus der Strömung durchqueren Sie eine üppige Natur mit Wäldern, Reisfeldern und wilden Ufern. Eine einfache und entspannende Aktivität, ideal um den Tag sanft ausklingen zu lassen.

Wir nutzen unseren freien Aufenthalt auf der herrlichen Koh Lanta und auf dem Meer (nicht inbegriffen - vor Ort direkt zu sehen):

• Erkundung des Innenraums der Insel

• Bootsausflüge für einen halben Tag oder ganztägig zu den kleinen Inseln und Eilanden in der Umgebung

• Kochkurs (muss unbedingt im Voraus reserviert werden)

• Kajak

Oder warum nicht einfach am Rande Ihres Pools oder des weißen Sandstrandes faulenzen.

Am Abend können Sie frei durch das Chinatown-Viertel spazieren und die Gassen erkunden, die von allerlei Geschäften wimmeln. In der frühen Abendstunde belebt sich der Nachtmarkt auf der Yaowarat Road und ihren angrenzenden, beleuchteten Gassen, was dem Viertel neues Leben einhaucht. Dort finden Sie allerlei thailändische und chinesische Spezialitäten zum Abendessen.